"Desde 1984"
| Como bom Gaulês que me orgulho de ser, sou um frequentador, não direi assíduo, mas regular do Serra -(para os mais antigos) ou Pizzaria do Jardim, ou ainda para os mais linguistícos-Via Nostra, que na realidade é como se chama- e não fiquei indiferente ás alterações levadas a cabo já vai para alguns meses. Quem como eu, e certamente a maioria de vocês (perdoem os eventuais bloggers pela conversa dedicada a amigos) frequenta esta casa desde os tempos do liceu, onde se fizeram dos primeiros jantares de grupo, onde se apanharam algumas bebedeiras, e até onde começaram muitos namoros que mais tarde deram em casório, estranharam/ão algumas alterações que apresenta a nova decoração. Lembram-se certamente das mesas com ripas por onde se enterrava a toalha e caíam os talheres, dos bancos corridos, tipo tasca, onde cabia sempre mais um? Temos agora a bela da mesa para 2, com uma cadeira de cada lado, onde já não é permitido o tal roça-roça entre os casalinhos novos. Se bem me lembro o chão que era em pedra deu lugar a um pavimeto em madeira flutuante. A côr dominante da parede é agora o lilás??!!? (no mínimo é uma côr rotíssima) A casa de banho continu no lugar de sempre, mas agora com a companhia de uma sala para grupos mais pequenos, assim tipo privado onde se podem até fazer umas festas ...diferentes. As janelas com o cortinado à Pizzaria da telenovela Vereda Tropical foram substituídas por portas de vidro que se podem abrir totalmente (alto estilo) em dias/noites de verão, conferindo ao espaço um look com mais classe. O lugar do Mestre Pizzeiro continua intocável, imperial, bem no fundo da sala, onde sobressai o bom do Serra impecávelmente trajado, a dar conta, ou não, dos pedidos que o já-cota-mas-com-cara-de-míudo vai fazendo chegar. A tecnologia adquirida a meio da vida continua lá, com o video-clip a funcionar (quando não há jogo de futebol), ladeada por magníficas obras de arte que um pouco por todo o mundo se espalham pelas casas de portugueses - cachecois do Glorioso Benfica. De salientar também em destaque o belo do cachecol do clube cá do burgo, que como é apanágio do bom gaulês nunca fica por divulgar. Também em destaque, e já para aqueles mais "interessados" pelo seu clube, uma moldura com o bilhete do ultimo jogo na antiga Catedral - Lindo!!! Como já se viu estamos em boa casa. Mas o toque de mestre está logo na entrada, dando um requinte e modernismo que não estamos habituados a vêr em Queluz. Na parte de cima da porta diz o seguinte: "Desde 1984" Fiquei cilindrado. Primeiro pelo requinte técnico de tal referência, típico das mais emblemáticas marcas; mas só alguns segundos mais tarde é que caí em mim: Isto já existe desde o ano do Euro 84, em que o Chalana e companhia faziam miséria em França!!! Tinha 13/14 anos... Já lá vão 20...f..-se... Sem comentários. O espaço continua agradavel, e bem frequentado pela malta do nucleo que aprecia não só a comida como as tradições da juventude. Já agora, na Fonte, os tubaros continuam impecáveis; a batata é que tem menos oleo!!! |

6 Comments:
Como informação adicional, gostaria apenas de dizer que o Serra perdeu a pizzaria (deve ter sido numa noite de batota e depois de estar já desnudado de tudo o que de mais mundano tinha) e o dono dessa ilustre casa de pasto é hoje em dia o rapazito que lá está a servir às mesas. O serviço continua aceitável, a American Hot continua literalmente de chorar (aquilo não é picante, aquilo é mastigar uma caixa com 200 alfinetes), têm cadeirinhas para os putos (o meu adora o ritual) e o Serra continua em grande estilo ...ninguém diria que por debaixo daquele chapéu que é um misto de acessório de um gurú de cozinha com boné de emigrante italiano a chegar a N.Y. no início do séc. XX, está uma referência cultural da Gália.
As minhas idas mais frequentes ao Serra, tiveram inicio em 1987.
Recordo um ilustre nosso confrade, após provar uma American Hot, vociferar " Quem foi o artista que fez esta m..." tinha uma malagueta por baixo de cada rodela de chouriço.
Recordo que os primeiros jantares a 2 eram sempre no Serra.Pedia sempre Lancer´s " porque é mais adamado...", como era eu que pagava, fazia calculos de cabeça durante os pedidos, tinha o dinheiro todo contadinho e " a mim niguem me apanha descalço", até as velinhas pedia para acender ( não fumava na altura ).
Recordo o jantar de vitoria da Lista W para a Associação de Estudantes, já era um veterano ( tinha eu 18 anos)
Recordo que as casas de banho lá em baixo serviam para encontros mais intimos, nada de escabroso.
Recordo mandar carga ao mar no beco que serve de parque de estacionamento junto à Pizaria.
Recentemente fui lá acompanhado da minha prol, reparei que ao fim de 18 anos actualizaram o cardapio, a vegetariana estáva magnifica, já não peço Lancer´s, até porque nunca gostei.
Recordo tudo isto com saudade, não do lugar fisico mas sim dos momentos e muito mais das pessoas com quem estava, é para mim precioso poder partilhar estas memorias convosco, tanto que já não o poderei fazer com alguem que, na primeira vez que lá fui, fez o favor de me acompanhar a casa, tal era a carroça...nessa altura as carroças eram mais baratas, 2 médias bastavam para ter lata de dizer aos berros o FMI do Zé Mario enquanto iamos do Parque para a 9 de Abril, esse saudoso Amigo " grizava-se todo" na parte do " Ó Sr Guarda venha cá ,A, venha ver o que isto é, E, o barulho que vai aqui, I , o neto a bater da Avó, O, deu-lhe um pontapé no cu, U..."
Não é serenamente que partilho estas memorias, mas inquieto por tomar consciencia da impotancia que estas pessoas e momentos têm, o Serra apenas foi o palco...
Em primeiro lugar queria desde já felicitar o iluminólogo (misto de iluminado com ideólogo) desta iniciativa. Uma congratulação tipo dois em um - do blog e deste tema em particular.
È bom constatar que existem pessoas com dotes de escrita.
È igualmente confortante descobrir que existem espaços que são importantes para todos (cada um à sua maneira), impregnados de “magia”, com história (a nossa) e muitas estórias associadas.
Apesar de me considerar uma outsider (vulgo forasteira), constato que os últimos 15 anos da minha vida foram de alguma forma vividos em espaços de Queluz e que muitos dos bons momentos que vivi, foram partilhados também com pessoas da “Gália”.
A pizzaria de Queluz é um dos hábitos que insisto em preservar teimosamente e que também já faz parte das referências do meu rebento.
Não me lembro de ver o estrangeirismo Since (tipo Cheers) na pizzaria do Serra.
Tenho, sim, a ideia de ver escarrapachado na entrada: Desde 1984, à boa maneira portuguesa, que é, concerteza, como deve ser.
Já aqui alguém escreveu que era de lágrima fácil...
Após lêr estes vossos ultimos comentários sobre os momentos inesqueciveis vividos no Serra, em poucos minutos dei boas risadas, e simultâneamente, vá-se lá saber porque, fiquei com um nó no estomago.
As recordações das pessoas e momentos lá vividos vão-se revelando e o misto de emoções é grande.
Obrigado pela forma transparente como deram os vossos contributos.
Já agora a rectificação que se impõe:
Em bom português, claro - "Desde 1984"
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